Cách chọn mua lò nướng nào tốt và phù hợp

Cách đây vài năm, lò nướng có lẽ là một mặt hàng xa xỉ và khá xa lạ với số đông người dân Việt Nam. Nhưng trong 3 -4 năm trở lại đây, lò nướng dần trở nên phổ biến với các bà nội trợ và không quá khó để chúng ta có thể sở hữu một lò nướng cho mình. Và bài viết này là một số chia sẻ và lưu ý trong quá trình chọn mua lò nướng nào tốt và phù hợp cho gia đình bạn.

Theo mình điều đầu tiên để tìm hiểu trước khi mua lò nướng đó là tìm hiểu về các loại lò nướng.

1. Các loại lò nướng:

· Lò nướng thông thường (conventional oven): Đặc điểm của lò nướng là thường chạy bằng điện hoặc gas. Nhiệt tỏa ra từ dưới lên và đẩy hơi lạnh xuống, vì thế nhiều khi quá trình nấu hoặc nướng bánh nhiệt có thể không đều

Lò nướng thông thường

· Lò nướng nhiệt đối lưu (convention oven): Loại lò nướng này thì nhiệt được đối lưu vì vậy khi nướng bánh hoặc thức ăn thì sẽ chín đều hơn. Lò nhanh nóng và nấu cũng nhanh chính hơn. Cấu tạo của lò nướng nhiệt đối lưu sẽ có một cái quạt ở phía sau lò để nhiệt được tỏa đều trong lò. Và lò nướng đối lưu cũng tiết kiệm năng lượng hơn lò nướng thông thường

Lò nướng nhiệt đối lưu

Ngoài ra còn có các loại lò nướng khác:

· Lò nướng Oven toaster Griller: Loại lò nướng này chủ dếu dùng để nướng các loại bánh mì và nướng đồ ăn cũng khá đều. Tuy nhiên nướng bánh (baking) không tốt bằng hai loại lò trên.

Lò nướng Oven toaster Grille

· Lò vi sóng (Microwave Oven): Lò vi sóng có tác dụng hâm nóng đồ ăn, rã đông thực phẩm và cũng cũng có loại có thể kèm nướng đồ ăn. Tuy nhiên lò vi song không phù hợp để nướng bánh vì nhiệt ở lò vi sóng không đủ để nướng chín bánh.

2. Những điều cần lưu ý khi quyết định mua lò nướng

- Đầu tiên bạn cần xác định nhu cầu và điều kiện của mình

- Bạn mua lò nướng chủ yếu làm gì? Nướng bánh hay làm đồ ăn? Câu trả lời sẽ giúp bạn chọn được những lò nướng có chức năng phù hợp với nhu cầu của mình

- Bạn có thường xuyên dùng lò nướng không?

- Không gian nhà bếp nhà bạn như thế nào? Câu trả lời giúp bạn xác định kích cỡ lò nướng thích

- Điều kiện kinh tế của bạn như thế nào để có thể mua một lò nướng phù hợp

Bạn nên tìm hiểu các loại lò nướng ở các cửa hàng điện máy để được nhân viên tư vấn về các loại lò nướng (bạn nên tìm hiểu các loại lò nướng đó, nhiệt độ, công suất, tính năng, bảo hành…)

Chúc bạn tìm được một lò nướng phù hợp cho gia đình!